山形・河北町の冷たい肉そば
山形県河北町（かほくちょう）発祥の 『冷たい肉そば』 は、町内ほとんどのお蕎麦屋さんのメニューに載っている郷土食。
親鶏肉を使っているのが特徴で、コシの強い蕎麦と、鶏から取った醤油味の冷たい出汁との相性が抜群です。
そしてコリコリとした食感の親鶏肉とネギ！
シンプルだけど、いくら食べても飽きないクセになる味です。
B級グルメの祭典「B-1グランプリ」にも参戦！
「B-1グランプリ in 郡山」では 8位入賞！！
口コミで火が付き、全国からその味を求めて訪れる河北町の 『冷たい肉そば』
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